Quadratini di panettone decorati

Sono più che sicura che in casa di ognuno di voi in un angolino della cucina o della dispensa giace solitario almeno un panettone (o pandoro) intatto o iniziato, oltre ad un'altra miriade di dolciumi vari che potrebbero bastare per mesi interi!

Beh, questo è il mio caso! Il panettone in questione è farcito con canditi e pezzetti di cioccolato, buonissimo, ma...non finisce più! Per non parlare di quel pezzetto di cioccolato di Modica...di quel paio di Pan di Stelle superstiti...e allora ecco l'idea! Perchè non fare dei dolcetti utilizzando un po' di tutti questi avanzi?

Non vi indico le dosi precise perchè tutto è in relazione alla quantità di panettone che avete a disposizione e al numero di commensali a cui destinare il dolce!

tempo di preparazione: 15'
ingredienti:
panettone
cioccolato fondente di Modica
un goccino di latte
pan di stelle
crema pasticcera
zuccherini colorati

procedimento:

Tagliate il panettone a quadratoni, in modo da creare delle mini porzioni. Nel frattempo sciogliete a bagnomaria il cioccolato, con un goccino di latte. Preparate anche, se desiderate, la crema pasticcera, trovate qui la ricetta.

Spalmate il cioccolato fuso sui quadratoni di panettone, oppure la crema pasticcera, oppure entrambi! Decorateli infine con gli zuccherini colorati o con il pan di stelle sbriciolato.

Il nostro dolce recupera-avanzi...è terminato! Allegro e semplice!




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