Buonaserata a tutti voi!
Effettivamente...guardando la foto della ricetta che ho inserito...potrebbe sembrare di essere ancora in piena estate...e invece! Sinceramente, sono contenta che sia arrivato settembre: quest'anno ho davvero voglia di iniziare i corsi in università!
Come vedete dalla foto, sono degli spiedini di melone, rucola, caciottina e prosciutto crudo: inutile dirvi quanto siano semplici da fare perchè lo vedete già voi! C'è da dire che sono, a mio parere, scenografici: perfetti per un buffet stile happy hour!
Non indico dosi né altro: ci si può regolare facilmente ad occhio! Tutto dipende da quanti spiedini desideriamo fare...
procedimento:
Tagliate a quadratini, o rettangolini, il melone e il formaggio.
Infilzate su uno spiedino di legno un pezzettino di melone, uno di rucola, uno di formaggio (oppure di prosciutto) e uno di rucola e così via!
lafede
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